第11章 011
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沈家已開飯,沈嘉樂到時,因跑得急出了些汗。身上原有些臭豆腐的味道,再有汗一熏發,一進飯廳,沈家眾人便聞見一股濃郁得宛如泔水的味道。
他們看向來人。
哦,是家裏不成器的兒子。
沈嘉樂沒註意到他們嫌棄神色,或者說他滿心喜悅,急等著脫口分享,無暇去分辨去其他。
“爹、娘,我學成本……”事了。
後面兩個字沒說出口,沈母就捂住口鼻,怒斥道:“天天沒規沒矩,成何體統?你這一身,也不知收拾收拾,你多像你大哥學學,少讓我操點心。安分做你的二少爺,沈家能短吃還是短你喝?”
“不是娘,我沒去瘋玩,我……”
沈母眼神絲毫不掩飾厭惡之色,又給他劈頭蓋臉一通訓斥。
末了,她又道:“你該叫我母親,而不是娘。沈家不是沒規沒矩的人家,也養不出沒規沒矩的人。”
沈嘉樂欣喜不已的一顆心,之前如同剛撥開皮的蜜荔,此刻這顆蜜荔墮入曝曬之下,已然潰爛流汁。
他轉頭看向大哥,大哥亦是含笑,可那抹笑同小師父的比起來,總不真切。
大哥亦接道:“二弟,你且聽母親的罷。”
又是笑中的一聲嘆息。
他又看父親。
父親之前還讚許他來著,可是他此刻從父親眼中看到了不讚同。
“老二,你且換身衣裳再來。”
他們無人關心他想說什麽,或做成什麽。
在大家眼裏,他是個吃喝玩樂的紈絝廢物。
沈嘉樂失落回去,呆呆坐在屋裏。
良久,他喃喃道:“我是真想做出點什麽的啊。”
再次買完紙筆,錢包再癟。
許意遲心疼不已,伏在屋裏寫她的原料大全。
這是教學基本物,不可或缺。
真正開寫之前,她羅列了各大菜系,又想了想不同地方、菜系,所需原料各有差別。
列了一個大致體例,她先從盛京的風土入手,從近及遠,畢竟古代沒有高鐵,可以日行幾千公裏。
寫了一部分,劉嬸過來找。
剛好她長久沒寫字,還是毛筆字,手酸脖酸,趁機歇歇。
劉嬸送來一籃包子饅頭,煊軟白嫩又大個兒。
許意遲從腰兜掏錢,被劉嬸一把按住手:“遲娘,這是嬸子謝你的。”
“嬸子,你這樣說我就不能收了。你謝我好多次。之前的胡瓜茄子還有大鯰……”許意遲一一細數,家裏現在吃的菜,基本全是劉家送的,要說感謝怎麽也夠了。
她把錢硬塞給劉嬸,大有劉嬸不收、她以後也不收菜的架勢,劉嬸只好邊收錢邊笑著抱怨:“這丫頭……”
倒沒多少怨氣。
互相都是知感恩、懂回報之人。
許意遲放好菜,兩人坐在石凳上。劉嬸告訴她,這回帶來的有她想要的菜苗,可種院裏,等到入秋,長得快的菜就能吃第一茬。
“好,謝嬸子。”
劉嬸又叮囑一番註意事項,只叫她有啥不清楚的,可去問她即可。
半晌,劉嬸才說明來意:想叫許意遲給她支個主意,他們攤子生意變好,半個東城幾乎都聽說劉家包子,之前也有餐館來買。
她原計劃雇幾個村裏人,幫她一起做包子,可回村裏一說,老大家的就先不同意:“唉,她怕被人偷學,耽誤自家生意。我原也沒想全東城就咱一家,可上門的生意也不想推出去。就想找你支個招兒,遲娘。”
她下意識覺得遲娘有主意,哪怕她年歲比她家老三還小。
許意遲沒第一時間給她主意,而是問:“劉嬸,您跟我說說您往後啥打算?”
“啥、啥打算?”
“是只賣包子嗎,還是會想賺了賣包子錢,再開個大酒樓?”
劉嬸忙擺手:“沒有的事。人有多大本事,就做多大事。上回咱也說了,你劉嬸做包子這手藝,還是靠你指點來的,能把包子賣好就行,其他不想。最多,也就開個包子鋪賣包子。”
許意遲垂眸深思。
劉嬸目光不錯地等她回答,她莫名相信遲娘。
過了會兒,許意遲道:“既是如此,您可分工安排,揉面的只揉面、□□的只□□、搟皮的只搟皮、剁肉也是如此。讓他們成為做包子中的一環,誰也不能一窺全貌。重要環節調餡兒,您可自己來,如此即可。”
“這個好呀。”劉嬸一拍大腿。
許意遲謙虛笑笑,“其實您也想到了,只是沒下定決心而已。”
她說的不是什麽驚世駭俗的法子。
不過,她還是略微提醒了劉嬸,一旦有競爭者加入,包子生意可能會回落。
誰知劉嬸笑道:“你當他們沒有啊,可惜啊,還是遲娘你厲害。”
劉嬸一說,她才知飯館並未做出醬肉包這個味兒。有人愛這一口,愛的就是這個獨特的味兒。
劉嬸又感慨:“要是你也賣這肉包就好,咱們一起賣遍盛京城。現在就只能在城東。”
許意遲想到隔壁的隔壁有孤兒寡母艱難求生,故而提醒她:“另外賣包子,您也可批發給旁的想賣您包子的人。比如咱們附近的雲嬸。”
劉嬸眼睛一亮,立即和許意遲討論可行性。越討論越興奮,恨不得馬上登門找雲嬸。
不過在她上門之前,她先道:“遲娘,上回說你的西風烹飪,我是真想叫二郎送來。二兩銀也沒問題,你看看你願意教他不?”
她上回就起了心思,奈何被二兩銀勸退。
他們劉家,老大娶媳婦留在村裏種田,家還有幾畝良田可種。老二年歲也大,也該說親。按說近日賺些銀錢,也該有底氣。
可這親要說在盛京城,人家姑娘要住地,盛京一處宅子,就他們現在住那種得要幾百兩。
如果回村,老二連地都沒得種,若叫老大分他幾畝,兄弟之間難免起齷齪,何況大兒媳如今又是雙身子。
翻來覆去想,還是得舍得這二兩銀。
也許能叫老二有一門手藝,將來能自立門庭。
她如是打算,便求上門。
只是,遲娘年歲也大些,身份又是安哥童養媳,總見外男,安哥是否會不願?
作者有話說:
我可真是平淡如水啊……點煙滄桑.jpg
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哦,是家裏不成器的兒子。
沈嘉樂沒註意到他們嫌棄神色,或者說他滿心喜悅,急等著脫口分享,無暇去分辨去其他。
“爹、娘,我學成本……”事了。
後面兩個字沒說出口,沈母就捂住口鼻,怒斥道:“天天沒規沒矩,成何體統?你這一身,也不知收拾收拾,你多像你大哥學學,少讓我操點心。安分做你的二少爺,沈家能短吃還是短你喝?”
“不是娘,我沒去瘋玩,我……”
沈母眼神絲毫不掩飾厭惡之色,又給他劈頭蓋臉一通訓斥。
末了,她又道:“你該叫我母親,而不是娘。沈家不是沒規沒矩的人家,也養不出沒規沒矩的人。”
沈嘉樂欣喜不已的一顆心,之前如同剛撥開皮的蜜荔,此刻這顆蜜荔墮入曝曬之下,已然潰爛流汁。
他轉頭看向大哥,大哥亦是含笑,可那抹笑同小師父的比起來,總不真切。
大哥亦接道:“二弟,你且聽母親的罷。”
又是笑中的一聲嘆息。
他又看父親。
父親之前還讚許他來著,可是他此刻從父親眼中看到了不讚同。
“老二,你且換身衣裳再來。”
他們無人關心他想說什麽,或做成什麽。
在大家眼裏,他是個吃喝玩樂的紈絝廢物。
沈嘉樂失落回去,呆呆坐在屋裏。
良久,他喃喃道:“我是真想做出點什麽的啊。”
再次買完紙筆,錢包再癟。
許意遲心疼不已,伏在屋裏寫她的原料大全。
這是教學基本物,不可或缺。
真正開寫之前,她羅列了各大菜系,又想了想不同地方、菜系,所需原料各有差別。
列了一個大致體例,她先從盛京的風土入手,從近及遠,畢竟古代沒有高鐵,可以日行幾千公裏。
寫了一部分,劉嬸過來找。
剛好她長久沒寫字,還是毛筆字,手酸脖酸,趁機歇歇。
劉嬸送來一籃包子饅頭,煊軟白嫩又大個兒。
許意遲從腰兜掏錢,被劉嬸一把按住手:“遲娘,這是嬸子謝你的。”
“嬸子,你這樣說我就不能收了。你謝我好多次。之前的胡瓜茄子還有大鯰……”許意遲一一細數,家裏現在吃的菜,基本全是劉家送的,要說感謝怎麽也夠了。
她把錢硬塞給劉嬸,大有劉嬸不收、她以後也不收菜的架勢,劉嬸只好邊收錢邊笑著抱怨:“這丫頭……”
倒沒多少怨氣。
互相都是知感恩、懂回報之人。
許意遲放好菜,兩人坐在石凳上。劉嬸告訴她,這回帶來的有她想要的菜苗,可種院裏,等到入秋,長得快的菜就能吃第一茬。
“好,謝嬸子。”
劉嬸又叮囑一番註意事項,只叫她有啥不清楚的,可去問她即可。
半晌,劉嬸才說明來意:想叫許意遲給她支個主意,他們攤子生意變好,半個東城幾乎都聽說劉家包子,之前也有餐館來買。
她原計劃雇幾個村裏人,幫她一起做包子,可回村裏一說,老大家的就先不同意:“唉,她怕被人偷學,耽誤自家生意。我原也沒想全東城就咱一家,可上門的生意也不想推出去。就想找你支個招兒,遲娘。”
她下意識覺得遲娘有主意,哪怕她年歲比她家老三還小。
許意遲沒第一時間給她主意,而是問:“劉嬸,您跟我說說您往後啥打算?”
“啥、啥打算?”
“是只賣包子嗎,還是會想賺了賣包子錢,再開個大酒樓?”
劉嬸忙擺手:“沒有的事。人有多大本事,就做多大事。上回咱也說了,你劉嬸做包子這手藝,還是靠你指點來的,能把包子賣好就行,其他不想。最多,也就開個包子鋪賣包子。”
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劉嬸目光不錯地等她回答,她莫名相信遲娘。
過了會兒,許意遲道:“既是如此,您可分工安排,揉面的只揉面、□□的只□□、搟皮的只搟皮、剁肉也是如此。讓他們成為做包子中的一環,誰也不能一窺全貌。重要環節調餡兒,您可自己來,如此即可。”
“這個好呀。”劉嬸一拍大腿。
許意遲謙虛笑笑,“其實您也想到了,只是沒下定決心而已。”
她說的不是什麽驚世駭俗的法子。
不過,她還是略微提醒了劉嬸,一旦有競爭者加入,包子生意可能會回落。
誰知劉嬸笑道:“你當他們沒有啊,可惜啊,還是遲娘你厲害。”
劉嬸一說,她才知飯館並未做出醬肉包這個味兒。有人愛這一口,愛的就是這個獨特的味兒。
劉嬸又感慨:“要是你也賣這肉包就好,咱們一起賣遍盛京城。現在就只能在城東。”
許意遲想到隔壁的隔壁有孤兒寡母艱難求生,故而提醒她:“另外賣包子,您也可批發給旁的想賣您包子的人。比如咱們附近的雲嬸。”
劉嬸眼睛一亮,立即和許意遲討論可行性。越討論越興奮,恨不得馬上登門找雲嬸。
不過在她上門之前,她先道:“遲娘,上回說你的西風烹飪,我是真想叫二郎送來。二兩銀也沒問題,你看看你願意教他不?”
她上回就起了心思,奈何被二兩銀勸退。
他們劉家,老大娶媳婦留在村裏種田,家還有幾畝良田可種。老二年歲也大,也該說親。按說近日賺些銀錢,也該有底氣。
可這親要說在盛京城,人家姑娘要住地,盛京一處宅子,就他們現在住那種得要幾百兩。
如果回村,老二連地都沒得種,若叫老大分他幾畝,兄弟之間難免起齷齪,何況大兒媳如今又是雙身子。
翻來覆去想,還是得舍得這二兩銀。
也許能叫老二有一門手藝,將來能自立門庭。
她如是打算,便求上門。
只是,遲娘年歲也大些,身份又是安哥童養媳,總見外男,安哥是否會不願?
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